LCHF(三):如何開始 LCHF?

按此重溫第一部分:要健康減肥?LCHF!
按此重溫第二部分:LCHF 如何減肥?

基本上大家看完 Part 1 跟 2 後應該對 LCHF 都有概念了。那麼,到底有什麼能吃,有什麼不能吃?和怎麼開始?
LCHF 吃什麼?
LCHF 飲食,基本就是每天吃少於 30 克的碳水化合物(有些人要更少)。LCHF 重點是多吃好的脂肪,你無需數著卡路里,放心吃到飽!

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撰寫者 |October 2nd, 2013|Categories: LCHF/Paleo Diet 資訊, 健康資訊, 體重管理|Tags: , , |2 評論

LCHF(二):LCHF 如何減肥?

按此重溫第一部分:要健康減肥?LCHF!

第一部分簡單介紹了一下 LCHF。這篇繼續解釋 LCHF 原理。
為什麼 LCHF 能瘦?
首先,我們要把 LCHF 拆開成兩份,一是低碳水化合物,二是高脂。低碳水化合物,相信我不解釋大家都知道了,高糖食物跟澱粉質都容易肥。這是因為這些食物都會一瞬間急速增加我們的血糖。而血糖會刺激身體胰島素的排出,而胰島素會刺激身體脂肪合成和防止體內脂肪分解。(這只是其中一種影響。有關碳水化合物跟肥胖的關係,我會再寫篇文詳細解釋的)

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撰寫者 |September 29th, 2013|Categories: LCHF/Paleo Diet 資訊, 健康資訊, 體重管理||3 評論

LCHF(一):要健康減肥?LCHF!

今天我終於要介紹 LCHF(Low Carb High Fat)飲食給大家認識了。其實在這 Blog 成立的第一天我就很期待介紹這飲食方法給大家了。不過,對於亞洲人和華人來說,這種飲食比較難讓人接受,所以只好把它推後一點了。但最近瑞典發表了一份報告,讓我覺得,今天應該就要跟大家分享!
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撰寫者 |September 29th, 2013|Categories: LCHF/Paleo Diet 資訊, 健康資訊, 體重管理||9 評論

代糖帶不走我的脂肪….

許多人用代糖取代真正的糖,想說這樣吃下去的卡路里比較少,就比較不會胖。雖然說聽起來好像蠻對的,可是許多研究報告指出代糖對減肥並沒有太大的幫助。反而這些報告說代糖會讓人的胃口變大,並且會一直想吃甜食。

這是因為當你吃入代糖時,你的身體會以為有真的糖,所以會增加胰島素來分解這些糖。可是代糖並不是糖,當你身體沒有真的糖去分解時,胰島素會讓你的血糖降低,令你飢餓感提升。國外有很多研究結果都支持代糖會讓體內胰島素增加。

此外代糖會讓人保持甜食癮,導致對零食的渴望。而且食用代糖的長期影響還是個未知數。

如果你一直瘦不下來,而且又在喝含有代糖的飲料的話,小編會建議你不要在繼續食用代糖了。

撰寫者 |August 14th, 2013|Categories: 健康資訊, 體重管理||0條評論

飽和脂肪大平反(二)

在 1900 年以前,幾乎沒有醫學書本提到過「心臟病」這一詞,至少很少人知道這個詞。現今,心臟病已變成世界三大殺手之一。人類史上有 99﹪ 的時間都是在吃肉的。如果說過多飽和脂肪能導致心臟病,為何我們的祖先都沒有這病?如果飽和脂肪不是元凶,那為何這慨念會變成我們今時今日的“常識”?

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撰寫者 |August 13th, 2013|Categories: 健康資訊, 體重管理||0條評論

椰子油真能減肥?!

椰子油有助體重管理,這大概是椰子油最難令人相信的功效了。所以說,這到底是真是假?

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撰寫者 |July 29th, 2013|Categories: 椰子油資訊, 體重管理||3 評論