自從上一次做身體檢查後, 已經過一年了。(詳細可見 LCHF + 椰子油 九個月總結)
很多人都知道我在 6/2013 結束 LCHF 後已重新開始進食碳水化合物了。雖然已沒以前那麼多,但還是在吃正常人份量。我在這一年的飲食,是如果在家外吃,我會像正常人吃。在家裡的話,就不吃米飯只吃餸菜。所以,這一年我並不能稱得上是 MCHF (Moderate Carb High Fat),最多只能說我稍為吃少了飯。除此之外,我還是會儘量每天吃兩匙的椰子油 (當然,有時候會懶)
一年多沒做身體檢查,我自己也很好奇,我會變回 3/2013 那時那麼糟的健康狀況嗎? 椰子油幫到我去控制我的健康指標嗎? 我的 HDL 有繼續上嗎? 的確,這一年我的體重是沒怎麼變,也沒有病過,但即我還是很好奇我的身體報告是怎樣。
終於,昨天結果出來了:
HDL: 48 mg/dL
LDL: 104 mg/dL
甘油三酯: 159 mg/dL
總膽固醇: 184 mg/dL
空腹血糖: 100 mg/dL
總膽固醇/HDL 比例: 3.83
甘油三酯/HDL 比例: 3.31
3/2013 | 6/2013 | 8/2013 | 12/2013 | 12/2014 | |
HDL | 37 | 36 | 43 | 42.5 | 48 |
LDL | 77 | 121 | 130 | 91 | 104 |
甘油三酯 | 219 | 177 | 85 | 53.1 | 159 |
總膽固醇 | 158 | 192.3 | 193 | 166.3 | 184 |
空腹血糖 | 93 | 92 | 92 | 88.2 | 100 |
總膽固醇/HDL | 4.27027 | 5.341667 | 4.488372 | 3.912941 | 3.833333 |
甘油三酯/HDL | 5.918919 | 4.916667 | 1.976744 | 1.249412 | 3.3125 |
那麼,以上數字代表什麼呢?
首先,我的甘油三酯上升了,這顯然不是好的事情。我之前說過,甘油三酯跟高碳水化合物攝取有密切關係。明顯的,我這一年沒有很好的控制我的碳水化合物攝取量。不過,我的 HDL (越高越好) 也從 43mg/dl 增加到 48mg/dl 了,是一件值得高興的事。這說明椰子油的確能幫助我增加 HDL。我的甘油三酯/HDL 比例在 4 以下,是不錯的數字。但是,未來我會以 2 以下為目標,最簡單的方法就是少吃一點 carbs 了。
至於另一件讓我吃驚的是,我的空腹血糖達到了 100 mg/dl。這是讓我比較吃驚的。雖然是在安全範圍,但還是有點偏高。我會在 3 月再進行一次驗血來確保在血糖這方面沒有任何問題的。
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