現在天氣開始慢慢變涼了,K小編家裡的椰子油開始一罐一罐的變固體了。

現在雖然還沒有很硬,可是當氣溫將繼續往下降的時候,你手上的椰子油會變得跟蠟燭一樣。

那時候要怎麼辦呢?

雖然我們自己也推薦放在熱水裡面讓油融化。不過我們想要找一個更好的方法。

我們發揮了Bonavida實驗的精神,來測試一個我們找到的軟化方式。結果非常的理想。

我們推薦大家有空在家裡試試看。

1. 準備好工具:攪拌器或是打蛋器都可以

不過用打蛋器的話一開始會要很用力喔。

攪拌器或打蛋器都可以

攪拌器或打蛋器都可以

 

2. 把椰子油倒入碗裡頭。

將硬化的椰子油倒入攪拌碗裡

將硬化的椰子油倒入攪拌碗裡

3. 攪拌成蛋白霜的樣子就可以了 (大約高速5分鐘,太久會融化就不好了)

攪拌到像蛋白霜的質感就可以

攪拌到像蛋白霜的質感就可以

4. 完成。 這個狀態在室溫25以下都不會改變形態,而且非常好挖喔!

完成!

完成!